Makan Sehat – Biji Di Dalam – Buah Batu Umum (Drupe)

[ad_1]

Buah Batu atau Drupes karena kadang-kadang disebut biasanya memiliki biji tunggal di tengah lapisan pelindung luar yang berdaging (buah). Buah batu berkhasiat dan biasanya kaya akan vitamin Antioksidan terutama Vitamin C.

Daging buah Batu dirancang untuk melindungi benih saat berkembang, juga berfungsi sebagai agen menarik bagi burung dan hewan yang memakan buah dan menyebarkan benih ke dalam kotoran mereka yang siap untuk bertunas.

Untuk tujuan artikel ini kita melihat buah Batu dari Spesies Prunus – aprikot, ceri, nektarin, persik, dan prem. Tanaman dari genus Prunus adalah anggota keluarga Rosaceae.

Aprikot (Prunus armeniaca)
Aprikot kaya akan karbohidrat dan serat. Mereka rendah lemak dan sumber protein yang baik. Aprikot menyediakan sumber Vitamin A dan Vitamin C yang sangat baik dan merupakan sumber zat besi yang baik.

Aprikot adalah buah musiman dan dapat dibeli dalam kaleng atau sebagai aprikot kering. Aprikot biasanya ditemukan bar kesehatan dan irisan dan membuat camilan segar yang sangat baik atau dapat dicampur melalui puding dan gurun.

Cherry (Prunus avium.)
Nutrisi, Ceri adalah sumber Vitamin C, Besi, dan Karbohidrat yang baik.

Ceri sangat lezat dari pohon dan dapat ditambahkan ke banyak irisan dan bumbu dalam hidangan lainnya. Puding Natal tradisional tidak akan sama tanpa ceri.

Nectarine and Peach (Prunus persica)
Nektarin sangat mirip dengan Peach. Ada juga salib, yang disebut Peacharine.

Nektarin dan buah persik kaya akan Karbohidrat dan merupakan sumber yang baik untuk Serat Makanan. Mereka Rendah Lemak dan Rendah Protein. Mereka adalah sumber Vitamin A, Vitamin C, dan Kalium yang baik.

Plum (Prunus Sp.)
Buah plum adalah buah daging lunak dengan kulit tipis. Ada beberapa spesies dan varietas mulai dari plum ukuran Cherry hingga buah plum ukuran besar Aprikot. Kering plus biasanya dijual sebagai Prunes dan terkenal karena kandungan seratnya yang tinggi dan pemeliharaan sistem pencernaan terkait.

Buah prem adalah sumber yang sangat baik dari Vitamin A, Vitamin C, Fosfor dan Kalium.

Fakta Menarik tentang Drupes
Buah batu tradisional sangat populer di banyak negara di seluruh dunia. Sangat menarik untuk dicatat bahwa banyak buah yang biasanya tidak dianggap sebagai buah batu sebenarnya. Kelapa, Kenari, Kopi, Zaitun dan Mangga semuanya dikenal sebagai Drupes. Buah Agregat seperti Blackberry dan Raspberry adalah kumpulan beberapa drupes, yang membentuk buah tunggal.

Sebagian besar buah-buahan drap dapat dikeringkan dan dijual sepanjang tahun. Aprikot kering, Prune, Kelapa (kering), Kopi, Kenari, Ceri dan lainnya. Ini sangat ideal untuk buah ekspor karena sebagian besar buah mulai membusuk dengan cepat ketika dipetik.

[ad_2]